آشپزی

آموزش کباب برگ

آموزش کباب برگ

فرز-مواد لازم : گوشت راسته با فیله گوساله 1 کیلو روغن زیتون 3/1 پیمانه پیاز 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم طریقه آماده کردن کباب برگ: این کباب را می توان از راسته گوسفند یا گوساله انتخاب...
آموزش پنکیک

آموزش پنکیک

فرز-آرد: 5/1 پیمانه بیکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری شکر: ‌یک قاشق غذاخوری نمک: ‌نصف قاشق چای‌خوری شیر: یک و نیم پیمانه تخم‌مرغ: یک عدد کره: نصف قاشق غذاخوری، در دمای اتاق طرز تهیه: • شکر، آرد، بیکینگ پودر و...
خوراک شکم پر شمالی

خوراک شکم پر شمالی

فرز-مواد لازم:مرغ 1 عدد، پیاز 2 عدد، زرشک 1 پیمانه، آلو 25 عدد، گردو نگینی 1/4 پیمانه، رب انار یا رب آلوچه غلیظ 1 قاشق غذاخوری، شکر قهوه ای 1 قاشق غذاخوری، نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه و روغن به...
نکاتی برای راحتی سرآشپز در آشپزخانه

نکاتی برای راحتی سرآشپز در آشپزخانه

از بین بردن بوی غذا: اگر خانه شما از بوی غذا پرشده و باعث ناراحتی خانواده می شود، از دود اسفند و یا دود خاکشیراستفاده کنید . با دود کردن دارچین هم می توانید بوی غذا را کاملاً از...
آموزش بستنی بدون تخم مرغ

آموزش بستنی بدون تخم مرغ

 فرز-شیر 1 و 1/2 پیمانه  ثعلب 1/2 قاشق چایخوری شکر 1/2 پیمانه خامه ی زده شده 1/4 پیمانه پودر کاکائو  1/2 قاشق سوپخوری ( بسته به رنگ کاکائو شما هم داره ، اگر خالص باشه همینقدر بسه)   شیر...
آموزش آشپزی:طرز تهیه ی لازانیا لقمه ای

آموزش آشپزی:طرز تهیه ی لازانیا لقمه ای

لازانیا لقمه ای غذایی فوق العاده مناسب برای مهمانی ها به ویژه مهمانی های عصرانه و تولد بچه ها می باشد برای درست کردن این غذا شما به یک بسته لازانیا ، پنیر پیتزا و سس سفید و مایه...
آموزش آشپزی:طرز تهیه ی فالوده هلو

آموزش آشپزی:طرز تهیه ی فالوده هلو

مواد لازم برای تهیه فالوده هلو: هلو و شلیل و زردآلوی رسیده و برش خورده – ۲ پیمانه شیر بدون چربی – ۱ پیمانه ماست هلوی کم چربی – ۱۷۰ گرم یخ خرد شده – ۱ پیمانه طرز تهیه...
آموزش نان خامه ای در منزل

آموزش نان خامه ای در منزل

فرز-مواد لازم کره 100 گرم/آب 400 میلی یا 2 پیمانه/آرد 250 گرم/تخم مرغ 7 عدد/وانیل 8/1 قاشق چایخوری طرز تهیه آب و کره را در قابلمه ریخته روی حرارت میگذاریم تا کره آب شود بعد یک مرتبه آرد را...
آموزش خوراک گوشت

آموزش خوراک گوشت

فرز-مواد لازم برای تهیه خوراک گوشت سه قاشق سوپ خوری – روغن زیتون یک عدد – پیاز بزرگ خرد شده یک عدد – فلفل قرمز خرد شده یک قاشق سوپ خوری – زنجبیل آسیاب شده ۶ حبه – سیر...
آموزش گل دو رنگ از هویچ

آموزش گل دو رنگ از هویچ

  فرز-با استفاده از مقداری هویج و ترب و یه مقدار حوصله و سلیقه میتوانید گل های زیبای طلایی و نقره ای را زینت بخش سبد سبزیجات خود بر روی سفره نمایید .     گل های طلایی و...