شیرینی نان پنجره ای

توسط : | دسته : آشپزی | ۱۸ بهمن ۱۳۹۰ | 176 بازدید
فرز-مواد لازم
نشاسته 75 گرم
تخم مرغ 5 عدد
آرد برنج 2 قاشق سوپخوری
گلاب 3 الی 4 قاشق سوپخوری
مخلوط پودر شکر و هل 100 گرم
پسته آسیاب شده 50 گرم برای تزیین
روغن مایع به میزان لازم
چگونگی تهیه
نشاسته، تخم مرغ، آرد برنج، گلاب را با هم مخلوط می کنیم.
یک مایع نیمه غلیظ درست می شود.
روغن مایع را در ظرف می ریزیم تا داغ شود.
قالب شیرینی را داخل مایع درست شده می گذاریم باید توجه داشته باشیم قالب تا آخر داخل مایع قرار نگیرد بعد آن را در روغن داغ شده می گذاریم و 30 تا 60 ثانیه قالب را بر می داریم و شیرینی پنجره ای آماده می شود از داخل روغن برداشته و آن را در ظرف دیگر می گذاریم تا خوب روغن آن بچکد بعد برای تزیین پودر پسته و پودر شکر و هل را از روی شیرینی پنجره ای می ریزیم و آن آماده می شود.

80372 شیرینی نان پنجره ای

منبع : فرز دات آی آر

مطالب تصادفی سایت فــرز

نوشته‌های مرتبط با این مطلب :

هنوز دیدگاهی ثبت نشده است!